Mitt-i-veckan dinner

Det börjar bli något av en tradition med mitt-i-veckan dinners med vännerna. Måste säga att jag tycker det livar upp vardagen. Igår bjöd Oscar på ett Jamie Oliver pastarecept med savoykål, pancetta, vitlök, mozzarella och min favorit, pinjenötter. Tyvärr blev bilden suddig, men låt inte det hindra dig från att prova receptet. Savoykål är definitivt en underskattad ingrediens. Den är ganska lik grönkål i smaken och ger en härligt mild men krispig smak.