onsdag 30 september 2009

HAI

Testade sushihaket Hai vid Davidshall igår. Provade Ura Maki Crunchy roll som var fylld med friterad tigerräka och avokado. Mina smaklökar säger fortfarande vill ha mera, mera, mera.

tisdag 29 september 2009

Bloggtips

Det var syrran som tipsade mig om Cannelle et Vanille. Vilken fantastiskt inspirerande matblogg. Jag får mild prestationsångest varje gång jag tittar in. Men så är bloggen också tjejens heltidssysselsättning.

Vietnamesiska vårrullar

Sushisuget sitter fortfarande i men suget efter vietnamesiska vårrullar börjar ta över. Vårrullarna görs av rispapper (hittas i asiatiska matbutiker) och sen fyller jag dem med räkor, glasnudlar, strimlad morot, fint hackad chili, färsk koriander, sallad, jordnötter och böngroddar. Rullarna doppas i en sås gjord på fisksås, lime, chili och socker. Förbaskat gott, måste be J om receptet igen.

Hemklickat

Flyttkaoset fortsätter men nu är vi åtminstone på plats i huset. Vilken känsla! Med tanke på att hela huset är maskerat och målas om har det ännu inte blivit mycket till matlagning, om man nu bortser från Findus oxpytt. Jag längtar efter att kunna lämna take-away träsket och laga mat igen. Mitt matbloggande är inte över men ni får ha lite tålamod medan vi kommer i ordning. Klickade förresten hem ett par mysskor inför hösten i form av Minnetonkas som jag alltid velat ha ett par. Det här med nätshopping är jag svag för.

torsdag 24 september 2009

Sushi

Jag käkade sushi till lunch igår och fick mersmak. Jag har aldrig varit någon sushifantast, tror det beror på att jag ätit dålig sushi. Nu är jag hooked, femtioelva år efter alla er andra! Någon som har tips på Malmös bästa sushi?

tisdag 22 september 2009

Flyttkaos

Som usel bloggare vill jag bara meddela att jag snart är back on track igen. Denna veckan råder allmänt flyttkaos och någon vidare matinspiration har jag tyvärr inte heller att bjuda på. Köket är nedpackat, kylen ekar tom eller nej förrsten, den består av ett storkok köttfärssås som T svängde ihop sent igår kväll - tack min kära, nu slipper du en pizzaätande sambo som blir plöffsig! På fredag är vi på plats i huset och då ska självklart köket aktiveras och bloggen uppdateras igen. Tills dess blir det alltså köttfärssås och spagetti.

måndag 14 september 2009

På inköpslistan

Ikväll väntar vardagslyx hemma hos oss i form av go släkt och smaskig mat. På inköpslistan står kantareller, bröd, räkor, spaghetti, körsbärstomater, citron, vitlök, vitt vin, ruccola, parmesan, vaniljglass och hjortronsylt. Jag tror du som läser kan gissa vad som står på menyn! Jag gissar att detta blir sista bjudmiddagen i lägenheten för nästa fredag går flyttlasset till huset!

torsdag 10 september 2009

Kolhydrater

Efter för mycket skräpmat (läs stekt falukorv med stuvade makaroner) är jag tillbaks igen. Ikväll bjöd sambon på lady och lufsen middag på italienska Epicuré - en favorit i repris. Känns som det var bra att ladda med kolhydrater inför det indoor walking pass som jag att lovat att hänga med på kl 06.30 imorgon - en mardröm för en morgontrött som mig! Efter det, helg!

lördag 5 september 2009

Biffar i sås

Igår lagade jag mammas klassiker som vi brukar kalla biffar i sås. Receptet hittar du här. Jag bytte ut champinjoner till kantareller (det gäller att frossa i dem så länge det går) och serverade med rårörda lingon. En perfekt fredagsmiddag! Dessförinnan hann jag med en eftermiddag i frisörstolen där min duktiga och supergoa frisör Angelica (Larsson&Lange, Spångatan) gjorde mig blond och fin igen medan jag själv läste skvaller och sipprade på ett glas vitt - härliga fredag! Kvällen avslutades med bio där vi såg svenska "Flickan", som även jag ger högsta betyg. Se den.

fredag 4 september 2009

Renée Voltaire

Syrran tipsade mig precis om att Renée Voltaire även säljer sina produkter här. Jag har själv inte testat att beställa något ännu men priserna verkar lika något lägre än i butik. Renées ekologiska lantbuljong utan glutamat är numera ett måste i mitt kök.

torsdag 3 september 2009

Badrumssmycke

Och om vi tänker badrum. Hittade denna champagnefärgade blandare Coloric från Gustavsberg - ett litet vackert badrumssmycke som jag ska lägga på minnet när det är badrumsdags.

Kökstankar



Huset vi har köpt är från 1965 och är invändigt bobart men i stort renoveringsbehov. Gissa vilket rum jag längtar efter att fixa först. Just det, köket! Jag har nu börjar surfa runt och leta köksinspiration och inser snabbt att det är många val som ska göras. Innan vi går in på design tänker jag förvaring och funktion. Jag vill ha ett klassiskt, vitt (?) kök med massor av förvaring och grymma vitvaror. Funderar på två mindre diskmaskiner istället för en stor, kan det vara något? Kom gärna med idéer!

onsdag 2 september 2009

Svennemiddag

Spagetti med köttfärssås

Att lägga upp receptet känns överflödigt.

SATC is back

Äntligen! Nu har inspelaningarna av Sex and the city 2 börjat. Här kan man spana in SJP:s outfits.

tisdag 1 september 2009

Vill ha soppa

Den här tomatsoppan hade jag inte bangat som lunch idag. Tyvärr är det för långt att köra till Mölle krukmakeri och café och äta den. Jag får hålla tillgodo med resterna från igår: en mesig biff stroganoff som inte förtjänar ett blogginlägg.