Det här står och puttrar på spisen just nu - resterna av Angelicas goda rabarber som nu ska bli en kräm. Enklare kan det inte bli. Kräm måste vara en underskattad efterrätt. Måste förresten fråga mamma om hennes recept på jordgubbskräm - ljuvligt god!Rabarberkräm
3 stora rabarber
1 1/2 dl socker
saft av 1/2 citron
1/2 vaniljstång
Skala och skär rabarbern i bitar. Koka ihop alla ingredienserna på låg värme i en kastrull, tar ca 20-30 minuter. Servera med mjölk.
OBS! Detta blev två ynka portioner så gör du till fler - dubbla eller flerdubbla receptet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar