Jag gjorde precis en riktigt god sallad med färska rödbetor, chèvre och färska örter. För alla som vill lyfta denna mörka och blåsiga tisdagkväll till en högre nivå - testa denna goda och nyttiga sallad.
Kokt hel dinkel
Kokta färska rödbetor
Färsk spenat
Tomat
Kikärtor på burk
Rostade pinjenötter el. andra favoritnötter
En bit chèvre
Färsk timjan och basilika
Dressing:
Blanda olivolja, balsamvinäger med flingsalt, svartpeppar och pressad vitlök
Blanda ihop salladen, smula över chevré och häll över dressingen. Servera med kanske världens godaste knäckebröd; Vilmas råg med havssalt. Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar