Sedan Axel föddes har lilla familjen njutit till fullo av den där rosa-skimrande babybubblan med många sprakande brasor, babygos, fina besök av familj och vänner och därmed även en del fikor. Sötsuget är dessutom om möjligt ännu större nu efter graviditeten. Den här äppelkakan med flingsalt är en ny favorit. Äppel-smulpaj med flingsalt
Gör så här:
Fyll en pajform med äpplen (600-800 g) skurna i tunna klyftor. Strö över rikligt med kanel, 2 tsk socker och en nypa flingsalt.
Blanda 125 g kallt smör, 2 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 1 1/2 dl socker och 1 1/2 tsk flingsalt till en smuldeg. Strö smuldegen över äpplena och grädda i 200 grader ca 20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar