Grön sparris med Vikentomater & rostade pinjenötter
Chêvrefylld baconlindad kyckling
Vattenmelon, smulad feta & mynta
När termometern som idag visar över 30 grader är egentligen vattenmelon det godaste och mest läskande tycker jag. Men om man ändå skulle bli hungrig på något matigare kan man förslagsvis grilla saftiga chêvrefyllda baconlindade kycklingfileér. Till kycklingen serverade jag just vattenmelon men blandad med smulad fetaost och färsk mynta. Ännu mer sommar blir det med ett fat grön sparris garnerad med söta tomater i olika färger, rostade pinjenötter och balsamicodressing.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar