Mammalyx

Äntligen lyckades jag få ihop en lussedeg. Under jäsningen passar jag på att dricka min nya favorit kardemummakaffe, äta Leilas saffranskaka och läsa Femina.

Lata dagar

Idag kunde barnmorskan konstatera att vår lilla baby efter förra veckans vändningsförsök minsann fortfarande ligger med huvudet nedåt, fixerat. Duktig bebis. Efter det beskedet tyckte jag att jag var värd ett vaniljhjärta igen. Stannade till på Vellingeblomman för att köpa ljung och hittade det vackra skira silvergrå trädet Corokia - min nya favoritväxt. Hoppas den är lättskött för jag är inte direkt känd för att ha gröna fingrar.

Fredagsmys

En mycket gravidtrött kontorsråtta välkomnar helgen med räkor, surdegsbaguette, äppelmust och lösgodis. Vem har sagt att man inte kan ha myskväll på egen hand?

Ibland är livet en räkmacka

Smörstekt surdegsbröd, en klick kräftskagen, toppad med några räkor, citron och dill. När fredagar är som bäst.

Besök på Bästkusten

"Svärmors" ljuvligt goda räksoppa med halstrad pilgrimsmussla & citrongrissini..

..och halstrad torsk med limesmör och grönsaksragu

Under Kristihimmelfärdshelgen passade vi på att besöka "svärisarna" i Göteborg och blev ordentligt bortskämda med ljuvligt goda fiskar och skaldjur. Och jag älskar verkligen fisk och skaldjur. Tack N & J för en mycket trevlig & solig helg!

Dagens shoppingtips

Jag upptäckte dessa väldoftande små doftpåsar någon gång när jag var och rotade i syrrans garderob. Jag är annars ganska känslig för dofter och parfymer men Fleur de Coton från Durance sprider verkligen en himmelsk doft (i lagom dos) i min garderob.

PS. Till Malmöborna: doftpåsarna säljs bl.a. hos Hansa Bädd & Bad.

Långbro Värdhus

Bild lånad från Långbro Värdshus hemsida.

Julmat har aldrig varit min favoritmat. Fram tills förra året då, när jag blev bjuden på Långbro Värdshus julbord! Långbro Värdhus ligger i en av Stockholms vackra parker och drivs av den kända kocken Fredrik Eriksson. På fredag ska jag dit igen och få njuta av vad jag tror är Sveriges absolut bästa julbord! Återkommer med frestande bilder.

Fredagsgourmet

Just fredagkvällar brukar jag inte vara vidare sugen på att laga något avancerat till middag. Då är lyxlösningen: färska skaldjur. I fredags köpte jag med krabbklor och räkor från ICA. En citron och en bit bröd till det och middagen är serverad.

Tisdagskocka

Det här serverade T mig efter kvällens bodypumppass. Kronärtskocka med uppvispat smör blandat med pressad citron, färsk rosmarin och flingsalt. Det är kärlek det.

På inköpslistan

Ikväll väntar vardagslyx hemma hos oss i form av go släkt och smaskig mat. På inköpslistan står kantareller, bröd, räkor, spaghetti, körsbärstomater, citron, vitlök, vitt vin, ruccola, parmesan, vaniljglass och hjortronsylt. Jag tror du som läser kan gissa vad som står på menyn! Jag gissar att detta blir sista bjudmiddagen i lägenheten för nästa fredag går flyttlasset till huset!

SATC is back

Äntligen! Nu har inspelaningarna av Sex and the city 2 börjat. Här kan man spana in SJP:s outfits.

Fiskelycka

Jag har inte fiskat sedan barnsben vad jag minns. När jag var liten brukade pappa ta med mig på fisketur med vår båt. I måndags fick jag återuppleva fiskelycka i Öresund utanför Helsinborg då vi hade fiskeutflykt med jobbet. Ok, fiskelycka och fiskelycka, jag fick fatt på en enda torsk och den var till min stora besvikelse så liten att vi kastade den i havet igen. Hursomhelst var det väldigt roligt att fiska, jag funderar nu på att styra upp en fiskedag med vännerna, är ni på? Min snälla kollega som hade större fiskelycka än mig, gav mig sina två torskar och på kvällen passade jag på att bjuda hem vännerna på fångsten. Först tänkte jag konstla till det och göra ärtpesto, panera fisken i fröer etc. men det avstyrde min kära sambo. Det blev istället klassiskt panerad stekt torsk med nypotatis, sparris, citron och skirat smör. Så gott!

Rejer

Att jag gillar att pilla färska räkor en fredagkväll är ingen nyhet här i bloggen. Igår köpte vi med oss rejält av den varan och cyklade ner till Limhamn och hälsade på vännerna. Hur trevligt och mysigt som helst. Ha en skön lördag!

Lavendelmjölkigt bad

Här kommer ett avkopplande måndagstips: tappa upp ett hett lavendelbad (Weledas lavendelmjölk är underbar), kladda på en ansiktsmask (min favorit är Dermalogicas multivitamin power recovery masque), släck ljuset och tänd några värmeljus. Ett "må-bra" tips i alla tidningar nuförtiden men det funkar ju faktiskt.

Vuxenvarning?

För bara några år sedan tillbringade jag valborg i stadsparken i Lund, för att sedan dra vidare till champagnegalopp på nationen (som numera tydligen är förbjudet??), för att därefter sova några timmar, för att därefter festa vidare natten lång. Nuförtiden ägnar jag min tid åt att odla på balkongen. Tänk så fort det kan gå. Till vuxenlivet. I balkonglådorna trängs murgröna, blå och vita penséer, gula blommor (sort?). I lerkrukor har vi med spänning lyckats odla stricklingar som ska bli ruccola, spenat, rödbetor, basilika, persilja, gräslök... Favoritbutiken just nu heter inte Spirit utan Plantskolan Paletten (i närheten av Mobilia). En fantastisk trädgårdsbutik med personal som brinner för plantor mer än för försäljning. Bor du i Malmö, åk dit och insup äkta trädgårdsglädje.

Gran Canaria - kulinariskt?

Jag har varit lite dålig på att uppdatera den senaste veckan. Faktum är att jag med ljus och lykta letat efter ett det kulinariska Gran Canaria men utan vidare framgång. Oj, vilket skräp till matupplevelser. Den som gillar goda middagar ska nog välja ett annat resmål. Men så var det ju heller inte semester jag var på utan konferens. Lyckligtvis hann vi med en hel del sol och bad också. Det godaste jag hittade i matväg var färska croissanter och drickyoghurt med smak av kokos, mums. Varför finns inte kokosyoghurt i Sverige tro?

Tillbaks i Sverige väntar en härlig valborgshelg. Happy valborg!

Min nya cykel!

Karin heter hon. Visst är hon fin? Jag tog en provrunda längs Ribban ikväll och upplevde ungefär samma lyckorus som när jag var liten och fått min allra första cykel. Det här bli fin sommar.

Rügen i bilder

I helgen var jag, T och "svärisarna" på Rügen. Det är ingen hemlighet att jag gillar Tyskland och Rügen är verkligen inget undantag. Ön i norra Tyskland (fd. Östtyskland) bjuder på en kompott av vackra landskap, kritvita stränder, påtaglig andravärldskriget historia, betongruiner, rejält tilltagna tyska bakverk (!) och fantastiskt god fisk och skaldjur. Jag rekommenderar verkligen alla att uppleva Rügen. Att åka off-season som vi gjorde är bra för då slipper man de värsta turistboomarna.

Fredagstipset

Det absolut godaste och enklaste som jag kan tänka mig en fredagkväll är räkfrossa. Det må låta hur svennigt eller parigt som helst - jag bara älskar att pilla räkor (pilla=skånsk-danska) och dricka ett glas gott vitt. Under min singeltid brukade jag och Ulrika sysselsätta oss med räkpillande när vi var trötta på utesvängen. Tack Ulrika för alla våra räkkvällar!

Lyxiga Fauchon

Den som kommer till Paris får absolut inte missa lyxiga choklad- och delikatessbutiken Fauchon. Den perfekta presentbutiken om än till skyhöga priser! Jag kunde förstås inte låta bli att shoppa, men vad får jag avslöja vid ett senare tillfälle när presenterna är öppnade. Och ja, det är Carolines Favoriter in real på bilden.