Och resultatet..

..ser ni här. Himmelskt goda ugnstorkade tomater. Måste, måste testas av alla som tittar in i bloggen. Tar en stund i ugnen men sköter sig själva. Passar som tilltugg, på bruscetta, i sallader, på mackan, ja till typ allt.

Gör såhär: Skär 1 kg kvisttomater i klyftor. Lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Häll över god olivolja, strö över flingsalt, nymalen svartpeppar och riktligt med hackad timjan (1 kruka blir bra). Grädda i 150 grader i ca 2 timmar.